Schokosahne
Schokosahne für Kuchen oder Nachspeise
Zutaten
für| 1 Tafel | Schokolade (Vollmilch) |
| ½ Tafel | Schokolade (Zartbitter) |
| 3 Becher | Schlagsahne |
Nährwerte pro Portion
kcal
2622Eiweiß
27,96 gFett
237,45 gKohlenhydr.
100,77 gZubereitung
Schokolade schmelzen lassen. Die 3 Becher Schlagsahne hinein rühren und mit warm werden lassen. Dann über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag kann man diese Mischung wie normale Sahne aufschlagen und die Creme für einen Kuchen bzw. Torte benutzen oder als Nachtischvariante mit Bananen servieren.
Am nächsten Tag kann man diese Mischung wie normale Sahne aufschlagen und die Creme für einen Kuchen bzw. Torte benutzen oder als Nachtischvariante mit Bananen servieren.
Kommentare
Ich habe das Rezept schon so oft gemacht, egal ob im Thermomix oder im normalen Topf, es wird immer super. Die Schoksahne wird bei mir immer in eine eine Biskuitrolle gefüllt, die ganze Familie liebt sie! Kann ist definitiv empfehlen. Gute Verwertung auch von Osterhasen/Nikoläuse.
Ich empfehle das Rezept nicht weiter. Die Konsistenz ist einfach nur grausig gewesen und geschmacklich hat uns die Sahne auch überhaupt nicht überzeugt. Letztendlich habe ich sie entsorgen müssen, da keiner aus der Familie sie essen wollte. Meine Torte hab ich dann doch lieber wieder mit Buttercreme gefüllt.
Diese Schokosahne ist der Wahnsinn, einfach nur lecker und besser als bei jeder gekauften Torte! Ein Bild habe ich auch hochgeladen... Es gibt nix besseres zum Verzieren! 😉👍
Ich habe eine Frage unzwar kann man die Schokosahne auch ca 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, wenn man später Sahnesteif hinzufübt?
Hallo! Warum ich das Rezept noch nicht bewertet habe, ist mir unklar. Genauso kannte ich es schon aus den 90ern, hatte es aber aus den Augen verloren. Für eine Torte habe ich es früher nie verwendet. Definitiv muss kein Sahnesteif hinein, man sollte die fertige Torte aber möglichst über Nacht in den Kühlschrank stellen. VG Tiiine
Idiotensicher und unfassbar lecker!!! DANKE!
die schokosahne mach ich auch immer.. hab das rezept vor jahren von meiner oma bekommen! wenn man die schokosahne aufschlägt ist sie fest genug um eine torte damit zu füllen. meine oma schneidet ihren boden auch immer 2mal.. ich nur einmal<--- faulheit^^ liebe grüße
Ich weiss nicht so recht, ob die Masse, wenn ich sie aufschlage, festgenug, für eine Schokosahne Torte mit drei Böden wird? Sollte ich vielleicht noch Gelatine zugeben? Und wieviel Creme sollte ich für eine Torte ca 26 cm Durchmesser und drei Böden machen? Kann mir da jemand ein Tip geben???? Danke! LG
Hab's so gemacht wie Ingwe, und hat super geklappt. Allerdings hätte die Hälfte auch für meine Bedürfnisse gereicht, beim nächsten Mal mach ich's besser! Lg AFi
Warum muss man die Sahne erst schmelzen? Ich schmelze sie in der heißen Sahne. Alles weitere klappt prima. ist ein gutes Rezept. LG, Ingwe